桃
Peach
もも
“魔よけ”の効果がある桃で
暑い夏を乗り切りませんか？
昔話に『桃太郎』というお話がありますが、主人公の名前が、何故“桃太郎”なのでしょうね。 昔、桃には“魔よけ”があると思われていたので、“桃太郎”という話ができたのでは・・・という説があるそうです。豊富な栄養成分＝“魔よけ”とされていたのです。
それくらい桃はくだものの中でも存在感バツグンです。 贈答用にも自家用にも選ばれるくだもののエースです。
いりえ栄蔵果樹園の桃自慢その1
いりえ栄蔵果樹園の自慢は、桃の品種の多さです。7月中旬頃～9月下旬頃までが、いりえ栄蔵果樹園の桃の季節です。現在14品種の桃が実をつけてくれます。人気品種は、あかつき、まさひめです。途切れなく収穫時期を迎える7月下旬頃～8月中旬過ぎ頃までは、ほぼ毎朝収穫しています。
いりえ栄蔵果樹園の桃自慢その2
8月半ばを過ぎてから収穫される中生種・晩生種は、早生種よりも大きくて糖度も高くて、味はとってもおいしいです。川中島白桃は、大きさや形もよく甘くておいしいのでオススメです。白根白桃は、味がよい上に収穫時期が9月なので珍しがられ、果肉もかたくてしっかりしているので喜ばれています。
いりえ栄蔵果樹園の桃自慢その3
黄桃系はイチオシです。もちろん生食です。普通の桃とはちょっと違います。南国のフルーツを思わせるような香りとほのかな酸味、そして糖度が高くて、表皮の色も美しくて、果肉はもちろん黄色です。全国でも黄桃系はまだまだ生産量が少ないようです。
いりえ栄蔵果樹園では、8月半ば過ぎの黄金桃、9月後半のゴールデンピーチが楽しめます。
